گیاهان دارویی، از دیر باز در علم پزشکی کشف شده و مورد استفاده قرار گرفته اند. گیاهان دارای مولفه و مشخصات بسیار گوناگون و متنوعی هستند که از آنها برای مصارف بسیار گوناگونی استفاده میشود از دفاع در برابر حشرات گرفته تا مبارزه با بیماریهای مختلف .
گیاهان دارویی به طور گسترده ای در جوامع مورد استفاده قرار می گیرند، عمدتا به این دلیل که آنها به راحتی در دسترس هستند و همچنین ارزان تر از داروهای ژنریک و هستند. ارزش صادرات جهانی سالانه 50،000 تا 70،000 نوع گیاه با خواص دارویی مختلف در سال 2012 به حدود 2،2 میلیارد دلار برآورد شده است.
